Torbalı’da çiftlikleri kurularak ticareti yapılan eşek sütü, her geçen gün değer kazanıyor. Bir bir derde deva olan eşek sütünün değerinin anlaşılması ile bu süte olan rağbet artıyor. Eşek sütü değer kazanınca eşek yetiştirenlerde artıyor. Eşek sütü ticareti için kurulmuş bir çiftliği yanı sıra artık eşek besleyen çoğu kişi bu işi yapıyor. Anne sütünden sonraki en zengin süt olduğu bilinen ve sayısız hastalığa iyi geldiği söylenen eşek sütünün litresi 80 liraya satılıyor.

ÇOK FAYDALI BİLİM

adamlarının araştırmaları sonrasında anne sütünden sonra en zengin süt olduğu tespit edilen eşek sütünün bir çok hastalığa iyi geldiği söyleniyor. Eşek sütünün şifa sunduğu hastalıklar arasında, astım hastalığı, bronşit, cilt hastalıkları, siroz, yüksek ateş ve kemik erimesi bulunuyor. Ayrıca eşek sütü, kalbi koruyor, yağ yakımını hızlandırıyor ve inek sütü gibi bebeklerde alerji yapmıyor. Eşek sütünün bu faydalarının gün yüzüne çıkması, eşek sütüne olan ilgiyi her geçen gün arttırıyor. HASAN DEMİR