22 Şubat 2019, Cuma 14:48
Ege mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan şevketi bostanın pazardaki satış fiyatı 20 liraya ulaştı. Son haftalarda Torbalı pazarlarında kilogramı 20 liradan satılan şevketi bostan, Çaybaşı ve Eğerci’deki yerli üreticinin yüzünü güldürdü. Ancak sezon sonuna gelindiği için bu durum uzun sürmeyecek. Eğerci ve Çaybaşı’da üretimi yapılan şevketi bostan hasadının artık sonuna gelindi. Tarlada hasat bekleyen az miktarda ürün kaldığı için fiyat yükseldi. Ancak Ege mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan şevketi bostan, yüksek fiyatına rağmen ilgi görüyor. Tarlada ekili olan ürünün bitmesinin ardından yazın dağda yetişen doğal şevketi bostanlar, Pazar tezgahında satılacak ve fiyatlar 10 liraya kadar düşecek. HASAN DEMİR